Elma püresi

Elma püresi (Apple Purée), pişirilmiş veya çiğ elmanın ezilmesiyle elde edilen, pürüzsüz ve yarı yoğun kıvamlı bir üründür.

Özellikleri:

Tat: Hafif tatlı, bazen hafif ekşi (elma türüne bağlı olarak)

Doku: Yumuşak ve büyük parçalar içermez

Renk: Açık sarıdan altın sarısına kadar